“金手指”誕生!2022年貴州省雙手采茶技能競賽決賽在湄潭縣舉行
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“金手指”誕生!2022年貴州省雙手采茶技能競賽決賽在湄潭縣舉行

一芽一葉一抹香,一人一簍采茶忙。

5月17日,以“雙手采茶好”為主題的2022年貴州省雙手采茶技能競賽決賽在遵義市湄潭縣興隆鎮(zhèn)小茶海舉行。

活動現(xiàn)場

現(xiàn)場,來自貴州省9個(gè)市(州)的58名采茶高手齊聚湄潭縣興隆鎮(zhèn)生態(tài)茶園(小茶海)。“3,2,1,開始!”隨著一聲令下,選手們腰挎竹簍,指尖在嫩芽間舞動,雙手嫻熟地采下“春”的味道,如在演繹一場美妙的“指尖芭蕾”。他們雙手翻飛似蝴蝶飛舞,按照一芽二葉的采茶標(biāo)準(zhǔn),青翠欲滴的的茶芽被輕輕收入竹筐中。

選手風(fēng)采

“本次比賽采茶面積為60平方米,采茶時(shí)間為40分鐘。合格茶青為嫩度、勻度基本一致的一芽二葉(或嫩度一致的對夾葉)。不得有獨(dú)芽,一芽一葉、一芽三、四葉或以上,以及病蟲害葉,魚葉,單片葉,老梗等?!遍_賽前,貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員王麗軍對雙手采茶技術(shù)要領(lǐng)進(jìn)行了講解,宣讀了比賽規(guī)則。

為了確保比賽的公平公正,在比賽過程中,志愿者、評審組人員不時(shí)觀察選手們的雙手采茶技巧和茶樹蓬面。

選手們正在提交所采得的茶青

經(jīng)過選手們的激烈角逐,來自黔西南普安縣的冉桂琴以初始茶青2910克,總分88.13的佳績奪得了此次競賽“金手指”獎(jiǎng)第一名?!拔宜闶请p手采茶比賽的常客了,這是我第三次參加雙手采茶比賽,這次能獲得第一名真的挺驚喜的。我覺得雙手采茶相比于單手采茶而言,效率真的高了許多,我的訣竅就是要多練習(xí),熟能生巧吧!”冉桂琴說道。

“金手指”第一名獲得者冉桂琴

貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長,省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承出席活動并為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。

胡繼承出席活動并講話

胡繼承為獲得“金手指”的選手們頒獎(jiǎng)

頒獎(jiǎng)儀式上,胡繼承說:“這5年來,我們在各茶區(qū)、茶企舉辦雙手采茶競賽,雙手采茶培訓(xùn),以賽促學(xué)、以賽促練、以點(diǎn)促面,雙手采茶已經(jīng)成為茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要技術(shù)措施,“雙手上下翻飛”已經(jīng)成為貴州茶山上一道亮麗的風(fēng)景?!彼岬?,這幾年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證明了“雙手采茶好”。第一,雙手采茶才得快;第二,雙手采茶收入高;第三,雙手采茶采得干凈;第四,雙手采茶采收快又多。

獲得“金手指”第三名的張紅現(xiàn)是雙手采茶競賽的“老面孔”,算上今年,她已經(jīng)連續(xù)三年入圍“金手指獎(jiǎng)”?!敖衲甑陌l(fā)揮水平還算在我的意料之內(nèi),我個(gè)人雙手采茶的訣竅就是手指還在采著這棵,但是眼睛就得看著另一棵了,總而言之就是眼睛一定要比手快!”張紅現(xiàn)笑著分享著屬于自己的訣竅。據(jù)她透露,曾經(jīng)一天采得最多的茶青達(dá)到了24斤左右,收入大概在700多。

“金手指”獲得者張紅現(xiàn)

據(jù)了解,雙手采茶是茶葉采摘上的一項(xiàng)革命措施,其特點(diǎn)是“雙手并用”,改單手采為雙手采,改坐采為立采,改一掃光采為分批采、多次采,從而可成倍地提高采茶效率,使茶葉做到及時(shí)采、分批采、標(biāo)準(zhǔn)采。與單手采茶相比,雙手采茶效率可提高 40%至60%以上。

“數(shù)量和質(zhì)量并重。今年的比賽規(guī)則在往年的基礎(chǔ)上進(jìn)一步規(guī)范和完善?!痹u審組成員,省茶葉專班基地組組長肖一璇介紹:“今年選手們在規(guī)定時(shí)間內(nèi)采摘的茶青量有很大幅度的提升。目前經(jīng)過初步的評審,茶青合格比例很高?!?/p>

(孟祥可 攝影)

據(jù)了解,自2019年來,這已經(jīng)是貴州省第四次舉辦雙手采茶類競賽。近年來,我省大力推行“雙手采茶”,進(jìn)一步倒逼加強(qiáng)茶園肥培管理,提升茶園管護(hù)水平;增加采摘頻數(shù),以采代防,減少病蟲害發(fā)生,提高茶樹鮮葉下樹率,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;慨a(chǎn),提升貴州茶的市場競爭力;優(yōu)化以一芽多葉為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈條轉(zhuǎn)型升級;提高采茶效率,實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收入、茶企增效益,助力提高全省茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。

目前,“雙手采茶”已成為貴州美麗茶山的標(biāo)配,茶產(chǎn)業(yè)已成為我省鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的重要產(chǎn)業(yè)。

來源:貴州茶香

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